MATTEO CORREGGIA La Val dei Preti Roero Riserva 2019

CHF 24.00

Rebsorte: Nebbiolo 100%

Produktion: 6.300 Flaschen

Boden: Gebiet „La Val dei Preti“ 65% feiner Sand, 4% grober Sand, 29% Schluff, 2% Ton

Exposition und Höhe: Süden / 290-260 m über dem Meeresspiegel

Weinlese: manuell, Anfang Oktober

Erziehungssystem: vertikale Spaliererziehung

Beschneiden: Guyot

Anpflanzungsdichte: 5500 Pflanzen/ha

Ertrag: 45-50 hl/ha

Weinbereitung: 10 - 12 Tage Maischegärung in Edelstahltanks

Reifung: mindestens 15 Monate in 30Hl-Fässern und in gebrauchten kleinen Fässern; danach mindestens 10 Monate in der Flasche.

Serviertemperatur: 18/19°