ELIO GRASSO Barolo Ginestra Casa Maté 2015

Preis CHF 72.00

RP 97/100: "Der Barolo Ginestra Casa Maté 2015 ist etwas strukturierter als der Gavarini Chiniera desselben Jahrgangs, wobei die einzigen Unterschiede hier in den Böden und der etwa zehn Tage späteren Lese liegen. Dies ist ein faszinierendes Beispiel für die Kraft eines einzelnen Weinbergs. Die Parzelle Gavarini Chiniera bietet etwas sandigere Böden, während dieser Standort aus mehr Lehm besteht. In regenreichen Jahren wird der Weinberg Gavarini Chiniera besser entwässert, während der Boden von Ginestra in heissen und trockenen Jahrgängen mehr Feuchtigkeit speichert. Daher zeigt Ginestra in Jahrgängen wie diesem eine kompaktere Struktur und bietet im Allgemeinen mehr Wirkung und Struktur. Es ist ein sehr robuster Ausdruck, extrem linear und straff. Der Ginestra Casa Maté gewinnt diese Runde knapp. Es ist ein weiterer wunderschöner Barolo. Trinkreife 2022 bis 2045."

WS 95/100: "Dieser Barolo ist voller Aromen von süssen Pflaumen, Kirschen, Lakritz, Eisen, Teer und Leder. Er ist verführerisch und für eine lange Lagerung geeignet. Lebhafte Säure und dichte Tannine verleihen ihm Halt. Er erreicht eine feine Balance zwischen allen Elementen. Geduld ist gefragt. Am besten von 2023 bis 2045 zu geniessen."

VN 96/100: "Der Barolo Ginestra Casa Matè 2015 ist cremig, vielschichtig und äußerst ausdrucksstark. Alle Elemente sind perfekt aufeinander abgestimmt. Eine ganze Reihe von tief gewürzten, mentholhaltigen, balsamischen Ginestra-Noten strömen aus dem Glas. Mit etwas Zeit beginnt sich der 2015er wunderschön zu entfalten. Der 2015er ist ein Wein mit Atem und Resonanz und heute einfach nur wunderschön. Er hat sich im letzten Jahr nicht viel verändert, was für seine langfristigen Aussichten sehr gut ist."

JS 96/100: "Vielschichtige Aromen von Feigen, reifen Erdbeeren und frischen Pilzen. Vollmundig, mit festen und straffen Tanninen, einem soliden Fruchtkern und einem langen, linearen Abgang. Sehr lang anhaltend."

Vin 19/100: "Mit der Belüftung intensive Aromen von roten Beeren, frischen Blüten, Teer und Unterholz; superber Bau mit geschliffener, noch kerniger Komplexität, das Tannin präzise und noch sehr jung, unterfüttert von einer vifen Säure. Grosser Barolo, der schon jetzt überzeugt, aber seine ganze Finesse erst in reiferen Jahren ausdrücken wird. Trinkfenster 2023 bis 2032+."